I trattamenti del vigneto sono necessari per difendere le viti dalla “Peronospora”, dallo “Oidio” e dalla “Botrite”. Più precisamente possiamo dire che con i trattamenti ci si propone di mantenere i parassiti della vite al di sotto di una densità accettabile.

Peronospora:

Le condizioni di sviluppo della prima infezione si hanno, secondo la regola dei tre 10, ovvero quando i germogli raggiungono i 10 cm, la temperatura 10°C e sono caduti almeno10 mm di pioggia.
Le infezioni secondarie possono iniziare con una bagnatura, di foglie e grappoli, di sole 2 ore a temperature di 22-24 °C.
Fasi critiche: formazione grappolini, prefioritura, allegagione, prechiusura grappoli.
Il sintomo che indica la Peronospora è la cosiddetta macchia d’olio sulla parte superiore della foglia.
La Tenuta dell’Agnerone mette in atto la difesa contro la Peronospora mediante trattamenti fungicidi cadenzati in funzione delle precipitazioni.

Oidio:

Attacchi su germogli a partire da 5 cm.
Fasi critiche: prefioritura, postfioritura e fino all’invaiatura.
Il sintomo che indica lo Oidio è la decolorizzazione della parte superiore della foglia, la comparsa della muffa e la presenza di raggrinzimenti.
La Tenuta dell’Agnerone ottempera alla difesa contro lo Oidio mediante l’uso di zolfo nei trattamenti.

Botrite:

Le condizioni di sviluppo della Botrite si hanno secondo la regola dei due 15 ovvero, temperatura di 15°C e 15 ore di bagnatura.
Fasi critiche: fine fioritura, imminente chiusura del grappolo, invaiatura, ultime quattro settimane prima della vendemmia;
Il sintomo che indica la botrite è il marciume.
La Tenuta dell’Agnerone mette in atto la difesa contro la Botrite mediante delle lavorazioni preventive riassumibili in:

• potatura corretta;
• cimatura;
• defogliatura